La courge est un aliment qui ne m’a jamais vraiment inspirée, ma seule référence pour le nom venant de cette vieille expression française pas très sympa : « espèce de courge » ! Et je n’ai de toute façon, jamais eu l’occasion d’en manger. Jusqu’à cette soirée d’hiver chez mes beaux-parents, où le diner était… et oui, soupe de … [Read more…]
Ce qui m’a attiré dans cette recette c’est le nom tout simplement car ça me fait penser aux sablés en formes de petites fleurs fourrés à la confiture d’abricot que ma grand-mère faisait. Pour mon premier essai de sablés je vais placer la barre un peu (beaucoup) moins haute et faire des formes simples fourrées … [Read more…]
Ca y est je l’ai acheté ! J’ai longtemps hésité, pour différentes raisons : le prix déjà, puis la place pour le ranger. Mais j’ai fini par l’acheter et aucun regret la dessus, car le mixer/blender est vraiment très pratique. Comme par exemple pour cette tarte ! Ingrédients pour 6 à 8 portions (30 cm diamètre … [Read more…]
La cuisine c’est comme les chaussures, on passe par différentes phases : la phase basket sportives, la phase petites tennis confortables, la phase talons chics, ou bien les petites ballerines… En ce moment je suis dans ma phase « terrine ». Probablement due à ma dernière visite dans le foodhall du grand magasin Harrods : toutes ces couleurs … [Read more…]
Il me reste des avocats du week-end dernier qui commencent à être bien mous, trop mous même pour une salade… et je n’aime pas jeter la nourriture. J’ai donc besoin d’une recette pour mes avocats, et voici le résultat : Ingrédients pour 4 portions: 2 avocats 1 grand concombre 1 citron 1 pot de yaourt Sel, … [Read more…]
J’essaie de manger des carottes aussi régulièrement que possible, riches en bêta-carotènes et puissant anti oxidant, ells sont excellentes pour la santé. Ce que je préfère ? En apéro avec sel et citron. Mais pas ce soir. Ce soir on va changer un peu, et essayer cette recette que j’avais vu il y a quelques temps dans … [Read more…]
J’adore les petits Suisse, ils font partis de mes souvenirs d’enfance. C’est pourquoi j’avais vraiment envie d’essayer cette recette. Je ne l’ai pas faite depuis longtemps, mais vous la partage car je pense qu’elle vaut le coup si comme moi vous êtes fans de petits suisses. Ingrédients pour 6 portions: 400 g de petits suisses … [Read more…]
J’ai découvert le chou-fleur sur la table de ma grand-mère l’été dernier, présentés en entrée avec une sauce cocktail. « Goûte, c’est bon ! » me dit-elle… Oui je n’en doute pas, mais c’est que… le chou-fleur et moi, voilà quoi… Mais comment résister à ma grand-mère ? Je goute un tout petit bout, mon verre d’eau dans … [Read more…]
Nostalgie nostalgie en ce moment, j’ai besoin de vacances ! Heureusement elles ne sont plus très loin, et avec la joie des vacances au soleil, vient le stress du bikini bien sur. Il ne me reste plus beaucoup de temps pour perdre ces 2 kilos, donc à partir de maintenant c’est salade au diner ! A commencer … [Read more…]
Je n’avais pas du tout prévu de faire cette recette, mais je voulais quelque chose d’un peu différent que le classique « avocat-crevettes ». Après quelques recherches, je finis par mixer plusieurs recettes ensemble, et voilà le résultat que j’ai trouvé pas trop mal :Je n’avais pas du tout prévu de faire cette recette, mais je voulais quelque … [Read more…]