J’ai fait ce gâteau pour la première fois il y a un peu plus de 2 ans pour un anniversaire. C’est le premier gâteau que j’ai fait avec nappage. J’en avais vraiment le souvenir du truc long et difficile à faire à cause du nappage et des morceaux de fraises, mais décidais de retenter le … [Read more…]
Cette recette est une des premières recettes un peu élaborée que j’ai faite quand j’ai commencé à m’intéresser à la cuisine. C’est également une de mes préférées car je trouve qu’elle a une petite touche sophistiquée tout en étant super facile à faire. Ingrédients pour 4 portions: 2 gros poivrons rouges 300 g de saumon … [Read more…]
Il y a quelques jours j’ai craqué sur un lot de 3 boites à cookies juste trop mignonnes. La meilleure excuse que je me suis trouvée pour les acheter : je vais faire des cookies ! (même si les cookies sont ma bête noires depuis des années et que je n’en ai jamais refait depuis un traumatisant … [Read more…]
« Pomme pote la compote »… Qui n’a pas connu ?! Je suis un peu nostalgique aujourd’hui, et cette compote est introuvable ici. Donc je vais la faire moi même, tout simplement. Et je vais même y mettre mon grain de sel en y rajoutant des bananes, un de mes fruits préférés, et le résultat est pas mal … [Read more…]
J’ai fait cette recette pour la première fois quand nous avons emménagé dans notre premier appart. Sauf qu’à l’époque ma cuisine faisait moins de 2 m2… et la moindre recette prenait beaucoup de temps, d’espace et d’organisation. Quelques années plus tard déménagement, plus grande cuisine, donc plus de ratatouille ! Voici ma recette. Ingrédients pour 6 … [Read more…]
Cette soupe est la première soupe « faite maison » que je fais. Bon d’accord, rien de bien original mais comparée aux soupes en sachet qui étaient ma référence, c’est quand même mieux non ? Vous aurez besoin d’un blender ou d’un mixer plongeant. Ingrédients pour 5 gros bols: 1,5 litre d’eau 1 carré de bouillon … [Read more…]
Il y a mille et une versions de la recette du cake aux olives. Cependant pour moi, la référence c’est celui que ma mère nous faisait pour le goûter quand on rentrait de l’école. Après le lycée je n’en ai plus mangé pendant des années… jusqu’à l’an dernier, lors d’une visite chez mes parents, ma … [Read more…]
Il reste du saumon fumé d’hier soir…. Et comme d’habitude, je manque d’inspiration. Mais je sais que je peux compter sur le net, où je trouve toujours plein d’idées. Résultat : flan d’épinards au saumon fumé, et ça sens déjà super bon dans la cuisine ! Ingrédients pour 4 portions: 400 g d’épinards lavés et hachés … [Read more…]
J’ai du mal à comprendre les personnes qui n’aiment pas les épinards parce que moi, j’adore ça ! Et ce, d’aussi loin que je me souvienne. Mais je n’ai pas beaucoup d’imagination et les cuisine toujours de la même façon. Ce soir je décide de tenter quelque chose de diffèrent, quelques clics sur le net pour … [Read more…]
Quand j’ai trouvé cette recette de « gâteaux aux carottes et au curry », je ne pouvais pas passer à côté sans l’essayer ! C’est chose faite et voici mon feed-back : le goût des carottes est assez prononcé et se marie bien avec le fromage, on ne sent pas trop le curry, mais juste assez pour relever comme … [Read more…]