Suite au gros succès de ces sablés lors des fêtes de fin d’années, je me vois dans l’agréable « obligation » de répondre à la demande générale et de partager la recette sur mon blog. Ces sablés sont une « tuerie » d’après certains commentaires, et passent très bien à l’apéro ! Ingrédients pour 16 sablés: 110 g de farine … [Read more…]
Le mélange concombre/avocat est une valeur sure, c’est ce que je me suis dit en essayant cette recette de smoothie, et je ne m’étais pas trompée ! Je vous laisse tester et juger par vous-même. C’est une recette rafraichissante, idéale quand il commence à faire un peu chaud… c’est-à-dire quand on dépasse les 20 degrés à … [Read more…]
Une amie m’a apporté un pain d’épices fait maison, j’adore ! Ca ramène beaucoup de souvenirs d’enfance. J’ai essayé d’être raisonnable et de ne pas le finir en un week-end ! Et je réussis ainsi à garder un petit bout pour le début de semaine prochaine. Juste la quantité nécessaire pour faire ces petites bouchées apéritives sucrées/salées … [Read more…]
Il y a quelques années, je suis allée à Cancun, pour un voyage de dernière minute, totalement imprévu (souvent les meilleurs !). J’ai eu l’occasion d’essayer plein de spécialités locales, des plus connues aux plus improbables. Evidement le guacamole fait parti des grands classiques, mais cette recette aussi simple soit-elle, a quelque chose de spéciale, car … [Read more…]
J’ai reçu de la part de ma belle-soeur un joli set de petites verrines, et pour les inaugurer j’ai choisi cette recette, dont la finesse correspond bien au style de mon set. J’aime beaucoup le contraste de couleurs entre les légumes et le blanc des verrines. Et je peux confirmer que c’est aussi bon à … [Read more…]
Ce n’est pas un secret, je n’aime pas trop les apéros « chips cacahuètes » que je trouve trop bourratifs en général et essaie plutôt de varier les plaisirs, tout en suivant le concept « alimentation saine et équilibrée » … si possible. Voici donc mes tartelettes à la tomate et au chèvre, qui ont fait oublier les chips … [Read more…]
Quand j’ai trouvé cette recette de « gâteaux aux carottes et au curry », je ne pouvais pas passer à côté sans l’essayer ! C’est chose faite et voici mon feed-back : le goût des carottes est assez prononcé et se marie bien avec le fromage, on ne sent pas trop le curry, mais juste assez pour relever comme … [Read more…]
On a des amis qui viennent dîner le week-end prochain, et je crois qu’ils vont commencer à saturer de mes apéros crudités… Je trouve cette recette qui m’a l’air bien sympa sur internet. Un peu étrange de prime abord, mais pourquoi pas ! Comme vous pouvez le constater mes invités/cobayes ont validé ! 🙂 Vous aurez … [Read more…]
J’aime bien cette assiette apéritive, variée en goût et en couleur, simple et rapide, elle est légère et équilibrée, et fait partie des classiques que j’aime bien présenter lorsque nous recevons des amis (comme ce soir) et que je suis (pour changer) en retard ! 😛