Legumes et Chocolat

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Du plaisir sans rougir

apéro

Sablés aux tomates séchées parmesan et pistaches

3 janvier 2015 by vanessa Leave a Comment

Suite au gros succès de ces sablés lors des fêtes de fin d’années, je me vois dans l’agréable « obligation » de répondre à la demande générale et de partager la recette sur mon blog. Ces sablés sont une « tuerie » d’après certains commentaires, et passent très bien à l’apéro ! Ingrédients pour 16 sablés: 110 g de farine … [Read more…]

Posted in: Apéritifs Tagged: apéro, biscuits, parmesan, pistaches, sablés, tomates séchés

Guacamole de Cancun

6 février 2012 by vanessa 3 Comments

Il y a quelques années, je suis allée à Cancun, pour un voyage de dernière minute, totalement imprévu (souvent les meilleurs !). J’ai eu l’occasion d’essayer plein de spécialités locales, des plus connues aux plus improbables. Evidement le guacamole fait parti des grands classiques, mais cette recette aussi simple soit-elle, a quelque chose de spéciale, car … [Read more…]

Posted in: Apéritifs Tagged: apéro, avocat, guacamole

Assiette de crudités et leurs sauces

13 février 2011 by vanessa 2 Comments

J’aime bien cette assiette apéritive, variée en goût et en couleur, simple et rapide, elle est légère et équilibrée, et fait partie des classiques que j’aime bien présenter lorsque nous recevons des amis (comme ce soir) et que je suis (pour changer) en retard ! 😛

Posted in: Apéritifs, Sain et équilibré Tagged: apéro, carottes, concombre, crudités

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