J’adore les petits Suisse, ils font partis de mes souvenirs d’enfance. C’est pourquoi j’avais vraiment envie d’essayer cette recette. Je ne l’ai pas faite depuis longtemps, mais vous la partage car je pense qu’elle vaut le coup si comme moi vous êtes fans de petits suisses. Ingrédients pour 6 portions: 400 g de petits suisses … [Read more…]
J’ai découvert le chou-fleur sur la table de ma grand-mère l’été dernier, présentés en entrée avec une sauce cocktail. « Goûte, c’est bon ! » me dit-elle… Oui je n’en doute pas, mais c’est que… le chou-fleur et moi, voilà quoi… Mais comment résister à ma grand-mère ? Je goute un tout petit bout, mon verre d’eau dans … [Read more…]
Nostalgie nostalgie en ce moment, j’ai besoin de vacances ! Heureusement elles ne sont plus très loin, et avec la joie des vacances au soleil, vient le stress du bikini bien sur. Il ne me reste plus beaucoup de temps pour perdre ces 2 kilos, donc à partir de maintenant c’est salade au diner ! A commencer … [Read more…]
Je n’avais pas du tout prévu de faire cette recette, mais je voulais quelque chose d’un peu différent que le classique « avocat-crevettes ». Après quelques recherches, je finis par mixer plusieurs recettes ensemble, et voilà le résultat que j’ai trouvé pas trop mal :Je n’avais pas du tout prévu de faire cette recette, mais je voulais quelque … [Read more…]
J’ai fait ce gâteau pour la première fois il y a un peu plus de 2 ans pour un anniversaire. C’est le premier gâteau que j’ai fait avec nappage. J’en avais vraiment le souvenir du truc long et difficile à faire à cause du nappage et des morceaux de fraises, mais décidais de retenter le … [Read more…]
Cette recette est une des premières recettes un peu élaborée que j’ai faite quand j’ai commencé à m’intéresser à la cuisine. C’est également une de mes préférées car je trouve qu’elle a une petite touche sophistiquée tout en étant super facile à faire. Ingrédients pour 4 portions: 2 gros poivrons rouges 300 g de saumon … [Read more…]
Il y a quelques jours j’ai craqué sur un lot de 3 boites à cookies juste trop mignonnes. La meilleure excuse que je me suis trouvée pour les acheter : je vais faire des cookies ! (même si les cookies sont ma bête noires depuis des années et que je n’en ai jamais refait depuis un traumatisant … [Read more…]
« Pomme pote la compote »… Qui n’a pas connu ?! Je suis un peu nostalgique aujourd’hui, et cette compote est introuvable ici. Donc je vais la faire moi même, tout simplement. Et je vais même y mettre mon grain de sel en y rajoutant des bananes, un de mes fruits préférés, et le résultat est pas mal … [Read more…]
J’ai fait cette recette pour la première fois quand nous avons emménagé dans notre premier appart. Sauf qu’à l’époque ma cuisine faisait moins de 2 m2… et la moindre recette prenait beaucoup de temps, d’espace et d’organisation. Quelques années plus tard déménagement, plus grande cuisine, donc plus de ratatouille ! Voici ma recette. Ingrédients pour 6 … [Read more…]
Cette soupe est la première soupe « faite maison » que je fais. Bon d’accord, rien de bien original mais comparée aux soupes en sachet qui étaient ma référence, c’est quand même mieux non ? Vous aurez besoin d’un blender ou d’un mixer plongeant. Ingrédients pour 5 gros bols: 1,5 litre d’eau 1 carré de bouillon … [Read more…]