Même si le mascarpone est l’un des fromages les plus chargés en terme de calories (410 cal/100 gr !), c’est vite devenu un de mes fromages préférés, et je suis toujours partante pour tester des recettes gourmandes s’il fait parti des ingrédients. Cette recette ne déroge pas à la règle, et elle fait partie maintenant de … [Read more…]
Avant cette recette, je ne connaissais même pas la texture de ce fromage. La seule recette que je connaisse (et que je n’aime même pas !) avec mascarpone c’est le tiramisu. Mais cette recette m’a vraiment inspirée et je n’ai pas résisté longtemps à l’envie de l’essayer. La recette originale n’incluait que du mascarpone et pas … [Read more…]
J’adore les petits Suisse, ils font partis de mes souvenirs d’enfance. C’est pourquoi j’avais vraiment envie d’essayer cette recette. Je ne l’ai pas faite depuis longtemps, mais vous la partage car je pense qu’elle vaut le coup si comme moi vous êtes fans de petits suisses. Ingrédients pour 6 portions: 400 g de petits suisses … [Read more…]
J’ai fait ce gâteau pour la première fois il y a un peu plus de 2 ans pour un anniversaire. C’est le premier gâteau que j’ai fait avec nappage. J’en avais vraiment le souvenir du truc long et difficile à faire à cause du nappage et des morceaux de fraises, mais décidais de retenter le … [Read more…]
« Pomme pote la compote »… Qui n’a pas connu ?! Je suis un peu nostalgique aujourd’hui, et cette compote est introuvable ici. Donc je vais la faire moi même, tout simplement. Et je vais même y mettre mon grain de sel en y rajoutant des bananes, un de mes fruits préférés, et le résultat est pas mal … [Read more…]