L’année dernière pour la première fois la famille est venue passer Noël chez nous. Je ne pouvais pas rêver d’une meilleure occasion pour surprendre mon père avec les biscuits de son enfance : les montecados, typiques biscuits espagnol que ma grand-mère faisait à Noël. La « vraie » recette se fait avec du saint-doux au lieu de l’huile, … [Read more…]